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我國(guó)乳品安全標(biāo)準(zhǔn)倒退 菌落數(shù)比歐美高出20倍

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我國(guó)乳品安全標(biāo)準(zhǔn)倒退 菌落數(shù)比歐美高出20倍

  今年6月1號(hào)起,由衛(wèi)生部批準(zhǔn)公布的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施,其中共包括66項(xiàng)具體標(biāo)準(zhǔn),涉及生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等所有乳類(lèi)和乳制品。這是2008年“三聚氰胺事件”發(fā)生后,有關(guān)部門(mén)對(duì)1986年頒布的乳品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的一次重大修訂,因此也被稱(chēng)為乳品新國(guó)標(biāo)。然而,正是這個(gè)新國(guó)標(biāo)卻在行業(yè)內(nèi)外引發(fā)了一場(chǎng)激烈爭(zhēng)論。我國(guó)乳品安全標(biāo)準(zhǔn)倒退 菌落數(shù)比歐美高出20倍

  這是2008年“三聚氰胺事件”發(fā)生后,有關(guān)部門(mén)對(duì)乳液新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的一次重大修訂。然而,新國(guó)標(biāo)從標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布到實(shí)施,引發(fā)無(wú)數(shù)爭(zhēng)論。爭(zhēng)論焦點(diǎn)之一是蛋白質(zhì)含量,新國(guó)標(biāo)中,蛋白含量每100克含2.8克,這個(gè)數(shù)字低于標(biāo)準(zhǔn)3.0克,也低于1986年舊國(guó)標(biāo)的2.95克;爭(zhēng)論焦點(diǎn)之二是每毫升牛奶中的菌落總數(shù),新標(biāo)準(zhǔn)由原來(lái)的50萬(wàn)上升到了200萬(wàn),比美國(guó)、歐盟10萬(wàn)的標(biāo)準(zhǔn)高出20倍,被業(yè)界驚呼為一夜倒退25年。更有輿論指出,這個(gè)乳業(yè)新國(guó)標(biāo)讓“中國(guó)原奶質(zhì)量降到了*zui低”。

產(chǎn)品關(guān)鍵詞:我國(guó)乳品安全標(biāo)準(zhǔn)倒退 菌落數(shù)比歐美高出20倍

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